Tình trạng bệnh ung thư ở nước ta hiện nay
Hiện nay, một trong só những bệnh được liệt vào trong danh sách những bệnh nguy hiểm nhất ở con người, bệnh ung thư nằm trong danh sách đó. Bệnh ung thư đang là một trong số những bệnh có tỉ lệ bị mắc rất cao và không ngừng tăng lên.
Ung thư do nhiều nguên nhân khác nhau gây nên có thể do bị di truyền hay do những tác động từ môi trường bên ngoài từ thói quen sinh hoạt, đặc biệt nguyên nhân chủ yếu dẫn tới ung thư ngày nay là do con đường ăn uống. Khi sử dụng những thức ăn không tốt, không lành mạnh thì có thể khiến sức khỏe giảm xuống hay dùng những thực phẩm không an toàn, nhiễm bệnh cũng là một nguyên nhân mà chúng ta nên phòng tránh và thay đổi điều chỉnh sao cho phù hợp hơn.
Chính vì những lí do đó để giúp các bạn có một sức khỏe tốt, có những kinh nghiệm khi chọn lựa những món ăn, kinh nghiệm trong việc chăm sóc sức khỏe bản thân hay gia đình thì bạn nên tránh xa hay thay đổi những thực phẩm dưới đây để tránh khả năng mắc căn bệnh ung thư quái ác này.
Những thực phẩm biến đổi Gen gây ung thư
Hiện nay do nhu cầu thực phẩm ngày càng nhiều, xuất hiện ở mọi nơi, chính vì vậy mà có nhiều cơ sở đã nghiên cứu nhiều loại Gen thực vật làm biến đổi chất lượng, dinh dưỡng để tăng tốc độ phát triển của cây. Có thể bạn chưa biết là thực tế thì những thực phẩm ở siêu thị nước mỹ phần lớn là những thực phẩm biến đổi gen.
Trong đó có những thực phẩm không nên sử dụng hoặc không thể sử dụng ví dụ như đậu nành, đậu bắp hay lúa mỳ là những thực phẩm biến đổi gen.Ở nước ta cũng vậy không ít những thực phẩm biến đổi gen đã xuất hiện trên thị trường ở các cửa hàng siêu thị tạp hóa. Nhiều người thấy những thực phẩm biến đổi gen có nhiều hình dạng bắt mắt, trọng lượng cao, thấy lạ. Nên nhiều người tò mò muốn sử dụng, đây chính là một trong những nguyên nhân hàng hóa thực phẩm biến đổi gen được mua bán nhiều như hiện nay.
Thực phẩm biến đổi Gen như vậy có chứa protein không phù hợp hay nói cách khác, không thích ứng với cơ thể của con người khi tiêu hóa loại thực phẩm này. Khi đó những protein này không được cơ thể tiêu hóa và hấp thu nó sẽ kết hợp với men trong cơ thể cùng với những loại thức ăn khác sẽ biến đổi thành những sinh vật sống, sau đó tấn công lại cơ thể. Khiến cơ thể bị viêm sưng, đây là nguyên nhân dẫn tới căn bệnh ung thư ở người.
Thực phẩm đã bị mốc, ôi thiu dễ bị gây ung thư
Với những loại thực phẩm đã hệt thời hạn để sử dụng, hay sử dụng với những thực phẩm bảo quản không đúng cách dễ bị mốc như gạo, lúa mì, đậu, ngô, các loại thực phẩm có tinh bột. Nhiều người vì tiếc hay tiết kiệm nên đã cố sử dụng những thực phẩm đã bị mốc và thiu. Khi sử dụng những loại thực phẩm này rất dễ bị ung thư, khi thực phẩm bị mốc sẽ sản xuất ra một số loại chất độc hại như streptozotocin aflatoxin.
Loại chất này khi đi vào cơ thể sẽ tấn công các tế bào dạ dày và ruột là tê liệt hoạt động hấp thụ dinh dưỡng của ruột, cơ thể sẽ bị rơi vào tình trạnh mất cân bằng dinh dưỡng trở nên yếu ớt nếu nặng có thể gây tử vong nếu bệnh nhân có hệ miễn dịch kém.
Vì vậy bạn cần loại bỏ ngay những thực phẩm đã bị mốc, ôi ra khỏi thực đơn, ra khỏi tủ, ra khỏi bữa ăn hàng ngày, tẩy chay hàng đã hết hạn sử dụng. Đừng có một suy nghĩ gian đơn là những nấm mốc trong thức ăn thực phẩm khi sơ chế sạch vẫn có thể sử dụng đượ, đây là một suy nghĩ sai lầm trầm trọng, bởi vì khi bị mốc hay ôi thiu, những chất động được tiết ra sẽ ngấm sâu vào trong thực phẩm khi sơ chết không thể loại bỏ hoàn toàn được, sử dụng lại những thực phẩm này sẽ bị ung thư nghiêm trọng.
Vì vậy trong những quá trình bảo quản để sử dụng bạn nên bảo quản đúng cách đúng phương pháp, với những thực phẩm khô nên bảo quản làm sao để giảm độ ẩm thấp để tránh thực phẩm bị mốc. Hiện nay có nhiều sản phẩm ướp như nho khô, táo khô, vải khô bạn nên chú ý khi mua những loại thực phẩm này, vì những sản phẩm như vậy rất dễ bị mốc.
Thịt Cá hồi tự nuôi không đúng phương pháp dễ gây ung thư
Khoa học đã chứng minh và đã không ít bằng chứng, chứng minh rằng những con cá hồi tự nuôi bị chứa nhiều chất gây hại cho cơ thể với hàm lượng lớn ddioxin PCB và cong nhiều chất khác khi vào cơ thể người rất dễ gây ung thư. Những con cá hồi tự nhiên không có hàm lượng những chất độc như vậy.
Cá hồi tự nuôi nhiễm nhiều chất độc hại như vậy là do thức ăn của chúng, nhiều cơ sở đơn vị đã vì lợi nhuận mà sử dụng nhiều loại thức ăn không an toàn cho cá. Người dùng sẽ bị nhiễm hàm lượng chất PCB lớn khiến cơ thể bị ung thư. Bạn nên lựa chọn thịt cá hồi tại những cơ sở uy tín đã được kiểm nghiệm.
Hay bạn nên sử dụng vừa phải loại thực phẩm này.
Sử dụng tinh bột nhiều dễ gây ung thư
Gần đây nhiều nghiên cứu cho thấy sử dụng nhiều thực phẩm có nhiều tinh bột càng nhiều sẽ có nguy cơ bị mắc căn bệnh ung thư, với những người phụ nữ sử dụng nhiều tinh bột rất dễ bị ung thư tuyến vú.
Nhiều loại thực phẩm có nhiều tinh bột khi đi vào cơ thể sẽ tăng mức độ của insulin và nồng độ insulin trong cơ thể. Khi hàm lượng và nồng độ của insulin trong cơ thể sẽ kích thích sử tăng trưởng của tế bào ung thư làm tăng mức độ phát triển của ung thư, giảm thời gian điều trị ung thư của người bệnh. Khi người bị ung thư nên kiêng ăn nhungwc thực phẩm chứa nhiều tinh bột.
Một lời khuyên cho bạn đó là không nên chú trọng quá, sử dụng nhiều thức ăn chứa nhiều tinh bột nên sử dụng vừa phải để tránh mắc phải bệnh ung thư.
Dầu thực vật nguy cơ tiềm ẩn gây nên ung thư cao
Dầu thực vật là một trong những loại thực phẩm nên loại bỏ ngay.. có thể bạn sẽ băn khoăn tại sao lại bỏ dầu thực vật trong quá trình chế biến món ăn hàng ngày. Thực tế thì dầu thực vật có chứa nhiều chất béo không bão hòa, có tới 98% là chất béo không bão hòa trong một chai dầu thực vật.
Trong quá trình sản xuất nếu không đũng kĩ thuật công nghệ thì loại dầu thực vật này rất dễ bị biến đổi. Sự dụng nhiều với lượng lớn sẽ ảnh hưởng không nhỏ tới sức khỏe từ đó dễ mắc ung thư cao.
Nếu bạn không muốn cơ thể thêm các dinh dưỡng để tái tạo lại tế bào,các tế bào goc trong cơ thể và dẫn đến già hóa và nhiều căn bệnh khác nhau thì sử dụng chất béo lành mạnh và chất béo không bão hòa là chất thay thế tốt nhất hơn nhiều so với những chất béo còn lại.
Chúc bạn có một sức khỏe tốt và tránh xa được căn bệnh ung thư nguy hiểm !
Gửi bình luận của bạn